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Food&craftsCucina Giappone e cucito
Food&craftsCucina Giappone e cucito
Food & CraftsBlog di buona cucina, giappone, cucito e altre cose creative
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      Karē raisu, il riso al curry alla giapponese

      Chiara Bettaglio - 23 Settembre 2017
      カレーライス - Karē raisu ovvero il riso al curry alla giapponese. Uno dei miei piatti preferiti non solo per il gusto avvolgente e nostalgico dei...
      Giappone

      Hiyashi chuka, gli spaghetti estivi giapponesi

      Chiara Bettaglio - 19 Giugno 2017
      Col primo vero caldo estivo è arrivata quella spossatezza che tutto mi fa pensare meno che accendere i fornelli e spignattare qualcosa per cena....
      Giappone

      Chirashizushi

      Chiara Bettaglio - 3 Marzo 2017
      Prepariamo delle tortine di sushi per la festa di Hina Matsuri!
      Giappone

      Ushio-jiru – zuppa chiara giapponese alle vongole

      Chiara Bettaglio - 1 Marzo 2017
      Questa zuppa è il classico accompagnamento al ChirashiZushi ma si beve molto volentieri anche nel resto dell'anno. Si chiama ushio-jiru e spesso si trova accompagnata alla parola Hamaguri, che significa proprio vongole.
      Giappone

      Kuri Gohan – Riso Giapponese alle castagne

      Chiara Bettaglio - 7 Novembre 2016
      L'autunno ci porta il freschetto e le giornate limpide di sole, tazze di profumato tè e pomeriggi domenicali a leggere libri sotto la copertina...
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      Dolci

      Brownies al triplo cioccolato con Nocciolata e noci

      Chiara Bettaglio - 19 Marzo 2019
      So che solo a leggere il titolo della ricetta vi sarà venuto un attacco di diabete. :) Ebbene questo è un concentrato di cioccolato che...
      Antipasti

      Il mio menu di Pasqua con Angelo Parodi

      Chiara Bettaglio - 27 Marzo 2018
      Anche quest'anno ho partecipato all'iniziativa "Blogger del mese" di Angelo Parodi, con un menu interamente dedicato alla Pasqua. Dagli antipasti all'insalata per la gita di...
      Pane

      Pane rustico alle noci e miele

      Chiara Bettaglio - 12 Novembre 2017
      L'autunno è arrivato, portandosi dietro un manto rosso fiammante e giallo oro sui viali con cumoli di foglie scrocchiarelle sotto i piedi. Il freschetto...
      Giappone

      Karē raisu, il riso al curry alla giapponese

      Chiara Bettaglio - 23 Settembre 2017
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    • TuttiCartamodelliCucito
      Cartamodelli

      Un paio di pantaloni comodi per ogni stagione

      Chiara Bettaglio - 6 Ottobre 2021
      Quando dovevo scegliere un tessuto per testare il nuovo cartamodello di Wardrobe by me erano i primi di settembre, faceva caldo e...
      Cartamodelli

      Cucire una giacca canvas per l’autunno

      Chiara Bettaglio - 27 Agosto 2021
      Da quando ho ripreso in mano la macchina da cucire sto cercando di cucirmi dei vestiti che mi facciano stare bene "nei...
      Cucito

      Tappetino da taglio e rotella, cosa sono

      Chiara Bettaglio - 17 Novembre 2020
      Il tappetino da taglio e la rotella per tagliare stoffa e carta sono una "relativa" new entry nel mondo del cucito. Si...
      Cucito

      Scegliere le forbici da sarta

      Chiara Bettaglio - 3 Ottobre 2020
      Se dovessi avere soldi per comprare solo una cosa per il mio hobby, comprerei un buon paio di forbici da sarta. Non...
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Chiara Bettaglio
Ama il Giappone in tutte le sue forme, quando non programma siti web, cucina, legge e cuce cosplay. Parla del Giappone anche mentre dorme.

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