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Bignè con fonduta di camembert e porcini con Hotpoint 10Chef

Apriamo il periodo festivo con una novità! Quest'anno le ricette per il pranzo natalizio sono presentate in collaborazione con Hotpoint che mi ha sfidato a preparare...

Gelatine di Parmigiano Reggiano Umami – #PRChef2015 #4cooking

Ci ho pensato a lungo e non riuscivo ad arrivarne a capo: una ricetta originale e allo stesso tempo semplice legata al fatto di...

Crostone capra fave e piselli: voglia di primavera!

Non so voi ma a me l'inverno piace quando nevica e quando ci sono le belle giornate di sole fredde e limpide. Tutto il resto...

#FRD14 – Beccati un TAG contest: Insalata sana millecolori

Per il contest di quest'anno del Food Revolution Day ho ideato una ricetta che secondo me rispecchia in pieno il tema di quest'anno tutto...

Acarajé svizzero – Swiss Cheese Parade

Come terza ricetta per il contest Swiss Cheese Parade, indetto da Formaggi dalla Svizzera con la collaborazione di Peperoni e Patate a tema Street...

Gattò napoletano – Swiss Cheese Parade

Il Gattò alla napoletana è uno dei cibi che sono più legati ai miei ricordi da piccina, la mamma alla sua maniera me lo...

Altre idee

Scegliere le forbici da sarta

Se dovessi avere soldi per comprare solo una cosa per il mio hobby, comprerei un buon paio di forbici da sarta. Non...

Riprendere a cucire, dopo una lunga pausa

Ero piena di bei progetti, fili, tessuti, cartamodelli. Ed entusiasmo, tanto entusiasmo. Compravo e progettavo, con chissà quali pretese, vestiti e oggettini,...

Brownies al triplo cioccolato con Nocciolata e noci

So che solo a leggere il titolo della ricetta vi sarà venuto un attacco di diabete. 🙂 Ebbene questo è un concentrato di cioccolato che...

Il mio menu di Pasqua con Angelo Parodi

Anche quest'anno ho partecipato all'iniziativa "Blogger del mese" di Angelo Parodi, con un menu interamente dedicato alla Pasqua. Dagli antipasti all'insalata per la gita di...

Pane rustico alle noci e miele

L'autunno è arrivato, portandosi dietro un manto rosso fiammante e giallo oro sui viali con cumoli di foglie scrocchiarelle sotto i piedi. Il freschetto...