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Karē raisu, il riso al curry alla giapponese
カレーライス - Karē raisu ovvero il riso al curry alla giapponese. Uno dei miei piatti preferiti non solo per il gusto avvolgente e nostalgico dei...GiapponeHiyashi chuka, gli spaghetti estivi giapponesi
Col primo vero caldo estivo è arrivata quella spossatezza che tutto mi fa pensare meno che accendere i fornelli e spignattare qualcosa per cena....GiapponeUshio-jiru – zuppa chiara giapponese alle vongole
Questa zuppa è il classico accompagnamento al ChirashiZushi ma si beve molto volentieri anche nel resto dell'anno. Si chiama ushio-jiru e spesso si trova accompagnata alla parola Hamaguri, che significa proprio vongole.GiapponeKuri Gohan – Riso Giapponese alle castagne
L'autunno ci porta il freschetto e le giornate limpide di sole, tazze di profumato tè e pomeriggi domenicali a leggere libri sotto la copertina...
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Brownies al triplo cioccolato con Nocciolata e noci
So che solo a leggere il titolo della ricetta vi sarà venuto un attacco di diabete. :) Ebbene questo è un concentrato di cioccolato che...AntipastiIl mio menu di Pasqua con Angelo Parodi
Anche quest'anno ho partecipato all'iniziativa "Blogger del mese" di Angelo Parodi, con un menu interamente dedicato alla Pasqua. Dagli antipasti all'insalata per la gita di...PanePane rustico alle noci e miele
L'autunno è arrivato, portandosi dietro un manto rosso fiammante e giallo oro sui viali con cumoli di foglie scrocchiarelle sotto i piedi. Il freschetto...GiapponeKarē raisu, il riso al curry alla giapponese
カレーライス - Karē raisu ovvero il riso al curry alla giapponese. Uno dei miei piatti preferiti non solo per il gusto avvolgente e nostalgico dei... - Antipasti
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Riprendere a cucire, dopo una lunga pausa
Ero piena di bei progetti, fili, tessuti, cartamodelli. Ed entusiasmo, tanto entusiasmo. Compravo e progettavo, con chissà quali pretese, vestiti e oggettini,...CraftsKodomo no hi – La festa dei bambini giapponesi
Oggi in Giappone è Kodomo no Hi ( 子供の日 ) ovvero la festa dei bambini (il 5 maggio).E' proprio festa nazionale, si...CraftsCraft Camp #1 – Questo weekend a Milano!
Si, mi rendo conto che anche se non sembra, questa donna che vi sta parlando ha le mani in pasta non solo letteralmente parlando,...CraftsLa smania dell’orto balcone
E' ora ormai di presentarvi l'ultima smania di casa Apest: l'orto fai da te sul balcone. Avevate visto qualche cosa sulla pagina facebook in anteprima,...
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Ama il Giappone in tutte le sue forme, quando non programma siti web, cucina, legge e cuce cosplay. Parla del Giappone anche mentre dorme.