Home Ricette Secondi

Secondi

Stracotto di casa mia, comfort food 🙂

Benritrovati! Rompo il silenzio-assenza perchè mi mancavate e perchè non potevo tirarmi indietro quando ho letto del giveaway di Sigrid... sogno una cocotte Le Creuset...

Filetti di pollo all’aroma mediterraneo – ricetta light senza grassi! 🙂

Da quando purtroppo non posso piu' mangiare *niente* per via dei problemi di salute che spero sinceramente passino in fretta, mi sto ingegnando ad...

Insalata fresca di pan biscotto, pomodorini e sardine Angelo Parodi

Ecco l'ultima del trio di ricette che ho pensato per il  contest Impiatta e scatta di Angelo Parodi. Mi sono ritrovata quest'estate per qualche...

Tortino mediterraneo di verdura

Con tutta la verdura che mi sono ritrovata in casa dalla cassetta Agrycult ad un certo punto ho dovuto fare un tortino per sfoltire...

Crêpes alla ricotta di bufala ed edamame con filetti di sgombro Angelo Parodi

Ed eccomi qua con la prima delle ricettine per il concorso Impiatta e scatta promosso da Angelo Parodi in collaborazione con Sonia ed il...

Nodini di vitello alla griglia con pesto di spinaci novelli e granella di nocciole di Giffoni

Fame? Beh è un buon segno, vuol dire che vi piace quello che vedete! 🙂 Da quando abito qui non ho il barbecue e questo fatto...
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Da provare!

Karē raisu, il riso al curry alla giapponese

カレーライス - Karē raisu ovvero il riso al curry alla giapponese. Uno dei miei piatti preferiti non solo per il gusto avvolgente e nostalgico dei...

Chirashizushi

Prepariamo delle tortine di sushi per la festa di Hina Matsuri!

Accras, frittelle creole di tonno e acciughe

Ho scoperto le Accras sfogliando un giornale inglese sulla cucina internazionale mentre cercavo nuovi modi di cucinare il merluzzo. Dal merluzzo al tonno e acciughe...

Insalata romantica della Martinica

Un'insalata particolare che amalgama pesce e frutta prufumata

Peperoni ripieni alla turca

Questo gennaio è diverso da tutti quelli che ho passato da dieci anni a questa parte, come lo sono state queste feste. Grandi cambiamenti in...