Pane

Pizza homemade e birra! #pizzaebirraamemipiaci

Non potevo proprio dire di no 😀 Amo la pizza e quando la Assobirra mi ha chiesto di parlare degli abbinamenti tra Pizza&Birra non ho...

Tiger Bread for World Bread Day 2013

This post is in english for international readers. Italian version below. It's been a long time I wanted to publish this post, but somehow it...

Pizza ai broccoletti e pasta d’acciughe Angelo Parodi

La terza ricetta del mese per Angelo Parodi mi è particolarmente piaciuta perchè credo che la combinazione di broccoletti, mozzarella e acciughe sia qualcosa...
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Da provare!

Pane rustico alle noci e miele

L'autunno è arrivato, portandosi dietro un manto rosso fiammante e giallo oro sui viali con cumoli di foglie scrocchiarelle sotto i piedi. Il freschetto...

Brotgewürz – Pane aromatico tirolese al cumino, finocchio e coriandolo

Continua la contaminazione austriaca, d'altronde andare in vacanza serve anche a scoprire gusti nuovi e portare a casa ricordi e profumi. Succede che quando sono...

Cestino della colazione: Cornetti misti

C'è una cosa che guardo ogni volta che mi capita di soggiornare in un albergo, il cestino della colazione. Le brioches fragranti, croissant croccanti...

Soda Bread – Pane senza lievito

Il Soda Bread è un pane di origine irlandese, nato dalla necessità della carestia di avere a disposizione un pane fatto con poco

Pane dolce alle noci e miele d’arancio

E' arrivato l'autunno, e porta con se' il freddo nelle limpide giornate ventose. Quando comuncia a esserci bisogno di una tazza di the fumante al...