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Focacce e magliette

Approfittando del weekend casalingo, ho prodotto sia culinariamente che craftivamente ... Sabato, tra la pulizia della cucina e della sala, nonche' del...

Torta morbida al cioccolato e regalo di compleanno!

Ed ora bando alle ciance e ai romanticismi!Ogni compleanno che si rispetti ha una torta e dei regali.Una premessa:niente foto purtroppo. La mia digitale...

Somen al manzo e patate

Dopo un po' di tempo mi dedico alla cucina giapponese casalinga. In realta' e' un po' una ricetta spannometrica, diciamo che ieri sera mi...

Riposo post natalizio

Gia'. Riposo. Dal cibo, dalla corsa ai regali, da tutto. :)Solo ora mi ricordo di non aver fatto nemmeno una foto, forse perche' troppo...

Nikujaga – Stufato casalingo giapponese

Questa domenica ho preparato il Nikujaga, il classico stufato della mamma giapponese, corrispondente al nostro spezzatino con patate, insomma quel classico "comfort food" che...

Salsa di pomodori grigliati

Mi piace fare le grigliate all'aperto, ha un che di agreste che mi rende allegra; la preparazione, la griglia e la degustazione, si lavora...

Da provare!

Brownies al triplo cioccolato con Nocciolata e noci

So che solo a leggere il titolo della ricetta vi sarà venuto un attacco di diabete. 🙂 Ebbene questo è un concentrato di cioccolato che...

Il mio menu di Pasqua con Angelo Parodi

Anche quest'anno ho partecipato all'iniziativa "Blogger del mese" di Angelo Parodi, con un menu interamente dedicato alla Pasqua. Dagli antipasti all'insalata per la gita di...

Pane rustico alle noci e miele

L'autunno è arrivato, portandosi dietro un manto rosso fiammante e giallo oro sui viali con cumoli di foglie scrocchiarelle sotto i piedi. Il freschetto...

Karē raisu, il riso al curry alla giapponese

カレーライス - Karē raisu ovvero il riso al curry alla giapponese. Uno dei miei piatti preferiti non solo per il gusto avvolgente e nostalgico dei...

Hiyashi chuka, gli spaghetti estivi giapponesi

Col primo vero caldo estivo è arrivata quella spossatezza che tutto mi fa pensare meno che accendere i fornelli e spignattare qualcosa per cena....