Dolci

Waffles romantici al farro per San Valentino

Ehm, ecco adesso ve lo dico. Vi sembrerò pazza ma ho scritto tutto un post da cima a fondo sul perche' le cose romantiche mi...

La storia del Xmas Pudding…

Succede che qualche tempo prima di Natale, tipo un paio di mesi, incappo nella trasmissione di Nigella "Feasts" dove mostra come fare dei dolcini...

Torta al cioccolato e Pere madernassa al dolcetto d’Alba

La ricetta della torta al cioccolato e fiocchi di sale di Jamie Oliver mi sta guardando da almeno un anno. Si, mi guardava dal calendario...

Taste of English – Congusto e WallStreet Institute cooking class

Circa un mesetto fa, poco prima di Natale mi sono ritrovata con altre foodblogger alla scuola di cucina Congusto di Milano per un evento...

L’attesa ricetta dei Dorayaki – dolci giapponesi

Eccola! I famosi dorayaki, i pancake giapponesi che Doraemon tirava fuori dal suo marsupio e si pappava allegramente! (e da cui prende...

Shiro-An o della pasta dolce di fagioli giapponese per farcire il dorayaki

Quando parlando con Valentina ho scoperto la Raccolta di Natale con Mariangela Prunotto sono subito corsa a frugare tra le pagine del catalogo e...

Da provare!

Brownies al triplo cioccolato con Nocciolata e noci

So che solo a leggere il titolo della ricetta vi sarà venuto un attacco di diabete. 🙂 Ebbene questo è un concentrato di cioccolato che...

Tortino fondente al cioccolato e lime

A terminare il menu di San Valentino che vi ho proposto in collaborazione con Angelo Parodi infilo un gustoso tortino dal cuore fondente a base di cioccolato dark e con sentori di lime.

Torta di susine al farro integrale e mandorle

Qualche giorno in Austria, giusto il tempo di respirare aria fresca di bosco e scappare dal caldo della città. Tornata a casa vi propongo una...

Mini pavlove alla ricotta e mirtilli di bosco

Avete passato una felice Pasqua? Io si, con un po' di meritato riposo e la famiglia. Pubblico oggi questa ricetta perchè mi sembra intanto adatta per...

Cestino della colazione: Cornetti misti

C'è una cosa che guardo ogni volta che mi capita di soggiornare in un albergo, il cestino della colazione. Le brioches fragranti, croissant croccanti...