Dolci

Cioccolata calda azteca con Hotpoint 10Chef

Siamo arrivati quasi a Natale eh? 🙂 Concludo questo menu in collaborazione con Hotpoint 10Chef con un classico del periodo natalizio, almeno per me. Una...

Pane dolce alle noci e miele d’arancio

E' arrivato l'autunno, e porta con se' il freddo nelle limpide giornate ventose. Quando comuncia a esserci bisogno di una tazza di the fumante al...

Crostata pere e cioccolato Rigoni di Asiago

Non amo la pasta frolla in generale. La sopporto diciamo. Figuratevi che in passato per me un'offesa pesantissima era affermare di qualcuno che fosse "un...

Cialdine con Nocciolata e fragole

Master of caccavella colpisce ancora. Complice un'offerta al Lidl ho procacciato una piastra per cialde con tanti formati, tra cui anche questi simpatici guscetti di...

Un buon compleanno a me! Irlandese 😀 Brownies al whisky

Ammetto la colpa, per oggi tutti si aspettavano una torta di compleanno, chi in ufficio, chi a casa, chi su Facebook. Non l'ho fatta. E'...

Hishi Mochi per l’Hina Matsuri 🙂

In Giappone il 3 Marzo è la festa di Hina Matsuri (雛祭り), una celebrazione dedicata alle bambine e alla primavera. Ancora troppo presto per...
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Da provare!

Brownies al triplo cioccolato con Nocciolata e noci

So che solo a leggere il titolo della ricetta vi sarà venuto un attacco di diabete. 🙂 Ebbene questo è un concentrato di cioccolato che...

Tortino fondente al cioccolato e lime

A terminare il menu di San Valentino che vi ho proposto in collaborazione con Angelo Parodi infilo un gustoso tortino dal cuore fondente a base di cioccolato dark e con sentori di lime.

Torta di susine al farro integrale e mandorle

Qualche giorno in Austria, giusto il tempo di respirare aria fresca di bosco e scappare dal caldo della città. Tornata a casa vi propongo una...

Mini pavlove alla ricotta e mirtilli di bosco

Avete passato una felice Pasqua? Io si, con un po' di meritato riposo e la famiglia. Pubblico oggi questa ricetta perchè mi sembra intanto adatta per...

Cestino della colazione: Cornetti misti

C'è una cosa che guardo ogni volta che mi capita di soggiornare in un albergo, il cestino della colazione. Le brioches fragranti, croissant croccanti...