Ci tengo a questa ricetta perchè mi è stata suggerita da una cara amica, sempre fonte di ispirazione 🙂
Amo i sapori forti e questo sicuramente lo è.
La differenza la fanno le acciughe: se sono di qualità la base e il sapore degli altri ingredienti vengono esaltati e si fondono in un’armoniosa melodia.
Ho optato per una base brisée integrale che da un tocco rustico, friabile e gustosa.
La ricetta, sul blog di Angelo Parodi 🙂
Alla prossima settimana!
Buonasera,MINI PIZZE DI SCAROLA
vorrei preparare questo piatto per natale ma se per portarmi avanti lo preparassi ora, sarebbe meglio congelarlo prima o dopo la cottura?
Grazie mille!
Sandra
Ciao Sandra io le preparerei come per metterle in forno e poi le surgelerei. Poi le metti direttamente in forno caldo da surgelate, calcolando 10 minuti in più di cottura circa. Così rimangono belle fragranti!