Acqua fresca

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CHE CALDO!
Finalmente l’estate è arrivata. Posso dirlo? Preferisco molto di più il freddo, almeno mi posso coprire quanto voglio 😛

Per rinfrescarci in questo giugno assolato vi propongo una serie di acque fresche, da tenere sempre in frigo e concedersi al ritorno dal lavoro, da bersi sul terrazzo al tramonto, da offrire agli amici assetati che vi capitano per casa.

La prima di queste e’ una classica acqua agli agrumi, rifrescante e dissetante, semplice e solitamente gradita a tutti.

Vi servono 1 arancia, 1 limone e un lime possibilmente non trattati, ghiacchio in cubetti e una caraffa ben capiente.
Lavate molto bene le bucce degli agrumi, affettateli spessi un centimetro e poneteli in fondo alla caraffa. Con il manico di un cucchiaio di legno schiacciateli un po’ in modo da far uscire un po’ di succo. Coprite con il ghiaccio e aggiungete acqua fredda filtrata o minerale fino a riempire la caraffa.
Riponete in frigo per qualche ora.
Travasate in una caraffa pulita trattenendo gli agrumi e aggiungete zucchero a piacere se necessario.
Ripetete il procedimento con gli agrumi, potete ricavare fino a 5 caraffe con gli stessi agrumi.

Provate ad aggiungere acqua gassata per una limonata frizzante! 🙂

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