Primi

Hiyashi chuka, gli spaghetti estivi giapponesi

Hiyashi chuka, gli spaghetti estivi giapponesi

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Ushio-jiru – zuppa chiara giapponese alle vongole

Ushio-jiru – zuppa chiara giapponese alle vongole

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Questa zuppa è il classico accompagnamento al ChirashiZushi ma si beve molto volentieri anche nel resto dell’anno. Si chiama ushio-jiru e spesso si trova accompagnata alla parola Hamaguri, che significa proprio vongole.

Linguine con sardine alla mediterranea

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Kuri Gohan – Riso Giapponese alle castagne

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Mezze maniche estive al gazpacho

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Gnocchi napoletani con la salsiccia: una ricetta della memoria

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Risotto al salmone e crescione con Hotpoint 10Chef

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Tanabata somen – Spaghetti estivi giapponesi per la festa delle stelle

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Gnocchi giapponesi con salsa Ankake

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Semolino col gruviera che invece è Emmenthaler #noiCHEESEamo

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#SpaghettiDay Spaghetti integrali allo sgombro sottolio e pomodorini

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Minestra di fegatini alla Veneta #MangiareMatera

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