House of Cards Ribs

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E così stasera Frank, Claire, Doug e il resto della truppa ci lasciano col fiato sospeso per un anno, col finale di stagione in attesa della quarta prevista e confermata da Netflix per l’anno prossimo.

Mi mancano già, i coniugi Underwood, sono curiosa di che trame diaboliche si inventeranno per essere rieletti.

In attesa delle nuove puntate di House of Cards ho preparato per voi le succose costine che Freddie prepara per il presidente.

Vi lascio con un video che io e Nicola ci siamo divertiti da morire a filmare in stop motion e montare. Ma quando dico divertiti, dico proprio divertiti 🙂
W la nerditudine!

Le dosi per la marinata:
mezza lattina di salsa di pomodoro
3 cucchiai di paprika
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di zucchero di canna
6 spicchi d’aglio tritati
2 cucchiai di salsa Worchestershire 
sale e pepe


un bel costato di maiale

Preparate la marinata e massaggiate bene le costine con il preparato per qualche minuto.
Coprite con la pellicola e lasciate riposare per 6 ore o per tutta la notte in frigorifero.
Scaldate il forno a 140° e mettete in forno la teglia senza pellicola per almeno due ore abbondanti, controllando di tanto in tanto e ricoprendo le costine col sugo che si forma sul fondo. Meglio due ore e mezza 🙂

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