martedì 30 ottobre 2012

Lasagna verticale al Gruyère, radicchio e pere Coscia per La Svizzera nel Piatto


Questo contest mi piace tanto!
Nel vero senso della parola, è BUONO, è SIMPATICO e la mucchina svizzera mi tiene compagnia nelle lunghe sere autunnali guardandomi col suo ciuffo sbarazzino dalla mensolina della scrivania.

sabato 27 ottobre 2012

Si spadella al Salone del Gusto 2012!


Un appunto veloce: sto chiudendo casa per andare all'aeroporto per prelevare Sonia e dirigerci insieme al Salone del Gusto di Torino!
Se volete incontrarci, ci vediamo allo stand Garofalo domani, domenica, alle 20.30 per il nostro showcooking e per incontrare tutta la Gente del Fud :)
Vi aspetto!!!

martedì 9 ottobre 2012

Ottobre al formaggio


Questo mese si preannuncia ricco di eventi e impegni culinari, non a caso ho ribattezzato ufficialmente il mio ottobre "Il mese del Formaggio" per le molte iniziative appunto a base di questo favoloso capolavoro.

Cominciamo subito con il prossimo weekend, sabato infatti sarò all'evento "Franciacorta in Bianco" che con tre giorni di eventi e degustazioni presenterà il meglio dei formaggi italiani ai visitatori che capiteranno a  Castegnato (Brescia).



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