giovedì 23 dicembre 2010

Buon Natale!

Niente grandi pranzi natalizi quest'anno per i motivi che sapete gia'. Cerchero' di fotografare la pastina in modo artistico almeno :D

A tutti voi, un felice Natale e un fantastico nuovo anno, che spero portera' buone notizie finalmente!

lunedì 6 dicembre 2010

Filetti di pollo all'aroma mediterraneo - ricetta light senza grassi! :)



Da quando purtroppo non posso piu' mangiare *niente* per via dei problemi di salute che spero sinceramente passino in fretta, mi sto ingegnando ad inventare nuovi modi di utilizzare i pochi alimenti che posso ingerire senza per questo condannarmi a 3 mesi di pollo ai ferri e verdura lessa scondita.
Quindi quando ho letto del contest di ricette light di Semi di Papavero mi sono illuminata, finalmente posso tornare ai fornelli senza per questo sentirmi culinariamente menomata :D

giovedì 2 dicembre 2010

Torta di carote inglese classica


Avete mai notato che cercando di elencare piatti tipici anglosassoni venga in mente solo l'agnello alla menta e l'arrosto alla birra (cui peraltro credo sia originario dell'irlanda insieme al purè con la cipolla)?
Effettivamente la cucina inglese ha rubacchiato qua e là e fatto proprie tradizioni straniere, che ritroviamo riproposte nella cucina fusion dei cuochi televisivi britannici.. :)
George street ad Oxford e' la via dei locali ed e' un lungo susseguirsi di ristoranti italiani, thailandesi ed indiani intervallata da un paio di pub, ed i miei stessi colleghi ammettono che per loro e' normale mangiare cucina originaria di altri paesi anche a casa propria.

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