martedì 19 ottobre 2010

Food&Crafts al Salone del Gusto di Torino!

Ho vinto il Concorso Garofalo e LeiWeb 
"Blogger in scena al Salone Internazionale del Gusto"


 

 che era a tema Cibo+=Territorio con la ricetta e la ricerca sul dimenticato peperone di Voghera e cucinerò allo stand Garofalo durante la Fiera! :)


Quindi amici, parenti, simpatizzanti e followers tutti, venite a trovarmi Giovedì 21 ottobre alle 20.00 presso lo stand Garofalo (padiglione 5)
racconterò un po' di storia di Apest, darò qualche dritta culinaria e spadellerò per voi una gustosissima Carbonara ai Porcini di cui vi rifilo un assaggio qui sotto in anteprima :)

E' gratuito, basta registrarsi presso lo stand Garofalo in tempo utile (occhio che ci sono solo 28 posti!).

Allora, chi viene a farsi conoscere?

Perchè  noi siamo  Gente del Fud.

lunedì 18 ottobre 2010

Campotti Pastificio dei Campi ripieni di fiori di zucca ...ripieni!


Capisco che sembri un gioco di parole... pero' ecco quando ho visto la forma dei Campotti del Pastificio dei Campi la prima cosa che mi e' venuta  in mente di fare è stata "li devo riempire di qualche cosa!"
Inizialmente pensavo fossero più lunghi in modo da usarli tipo cannelloni, magari riempiti di ricotta e peperoni arrostiti ma poi dopo aver cogitato a lungo ho pensato che se ripieni dovevano essere li avrei riempiti di qualcosa di ripieno a sua volta e di qualcosa che mi piacesse da morire (visto che la dieta incalza, devo limitare le escursioni culinarie a qualcosa che valga la pena di essere ingerito - e della fatica in palestra per smaltirlo...) quindi ho rimboccato le maniche e ho tirato fuori qualcosa di davvero gustoso ;)

domenica 10 ottobre 2010

Muffins integrali alle mele, interamente biologici!


Beh non sono un'invasata del mangiar sano o biologico, pero' è capitato di avere in casa le mele della Bioexpress da far fuori, la farina integrale che ho comprato al negozio biologico MadreBio il giorno che siamo andate a pranzarci con le colleghe dell'ufficio, le uova e il burro (idem come sopra, gia' che c'ero ho fatto la spesa li') lo zucchero ed il lievito anche.
Ecco, aver passato una domenica a poltrire sul divano mi ha fatto sentire un senso di colpa incredibile verso le sei, ho dovuto necessariamente provvedere a rendermi operosa... :)

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